Espetadas de frango com bacon e abacaxi

Ingredientes:

Margarina liquida
4 Peitos de frango
Sal, tempero de alho e jindungo
2 a 3 fatias de Abacaxi em pedaços
1 Pimento verde cortado em quadrados
16 Fatias de bacon (não muito grossas)
12 Rodelas de chouriço de carne corrente

Modo de preparo:

Cortar cada peito em 4 a 6 pedaços grandes. Envolver cada pedaço de frango com uma fatia de bacon. Para fazer a espetada fiz por esta ordem:
Pimento+Frango com bacon + ananás+chouriço e por aí fora terminando com pimento
temperei de sal e com o tempero de alho e jindungo.Se grelhar no carvão tanto melhor, mas cá em casa é mesmo na chapa que molhei com um pouco de Vaqueiro liquida e depois de quente grelhei as espetadas com o lume brando para que fiquem cozidas por dentro e não queimem. Pode acompanhar com salada, arroz ou batata frita.

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