Bolo de chocolate húmido e fofo

Ingredientes:

3 ovos
2 chávenas de chá de açúcar (usei amarelo)
2 chávenas de chá de farinha de trigo
1 chávena de chá de óleo
1 tablete de chocolate culinária (derretido e arrefecido)
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 chávena de chá de água quente

Modo de preparo:

Bate-se todos os ingredientes, excepto a água. Depois de bem misturado acrescenta-se a água quente e bate-se novamente. Coloca-se numa forma já untada de margarina ou manteiga e polvilhada com farinha. Vai ao forno pré aquecido a 150º, aproximadamente 40 minutos. E pronto, o bolo que apesar de parecer crú por dentro é mesmo assim.

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Fonte: O Meu Tempero
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