Queijada de leite e laranja

Ingredientes:

3 ovos inteiros
400 gr de açúcar
200 gr de farinha
2 colheres de sopa de margarina
500 ml de leite morno
3 grandes laranjas
1 gelatina de laranja

Modo de preparo:

Misturar o açúcar, a farinha e a raspa e o sumo das laranjas. Juntar o leite morno, os ovos um a um e as 2 colheres de manteiga. A massa fica bastante liquida. Colocar na tarteira forrada de papel vegetal. Levar ao forno até estar lourinha. Entretanto fazer a gelatina conforme indicada na embalagem. Quando a queijada fica pronta deitar a gelatina. Achei que meia gelatina era suficiente mas a receita original diz para deitar toda. Servir bem fresco.
 
Fonte: Receitas em menu
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