Omelete recheada com queijo e fiambre

Ingredientes:

4 ovos grandes Sal a gosto
1/4 de chavena (chá) de leite
4 fatias de queijo
4 fatias de fiambre
Óleo

Modo de preparo:

Bata os ovos na batedeira com sal. Junte o leite e continue bater por mais dois minutos.
Unte uma frigideira anti aderente com um pouco de óleo e aqueça bem.
Ponha a mistura de ovos e incline um pouco a frigideira para espalhar por igual.
Tampe e deixe cozinhar em lume baixo por dois minutos.
Vire a omelete, distribua as fatias de queijo e fiambre por cima.
Dobre ao meio, tampe a frigideira e cozinhe até o queijo derreter.
Sirva em seguida.
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