Delicia de leite condensado, bolacha e natas

Ingredientes:

200 gr de bolacha torrada
200 ml de natas para bater
1 colher de sopa de açúcar para bater as natas
4 gemas de ovo
397 gr de leite condensado
250 ml de leite
3 colheres de café solúvel

Modo de preparo:

Primeiro faça o café e deixe arrefecer. Molhe metade das bolachas no café e coloque no fundo de uma travessa rectangular.
Com uma batedeira eléctrica bata bem o leite condensado juntamente com o leite e as gemas de ovo. Coloque o preparado num tacho, e leve ao lume brando mexendo sempre até engrossar. Assim que começar a levantar fervura deite o preparado sobre as bolachas.
Molhe as restantes bolachas em café e coloque por cima do preparado anterior.
Guarde as natas no frigorífico cerca de 20 minutos. Bata as natas com a colher de sopa de açúcar até ficarem bem firmes. Bata as claras em castelo firme e junte ás natas. Envolva com cuidado e deite esta mistura sobre a segunda camada de bolachas.
Decore com bolacha ralada e chocolate ralado. Leve ao frigorífico pelo menos duas horas.

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