Mousse de Oreo com iogurte grego

Ingredientes:

330 gr de bolachas oreo – guardar 2 para decorar 
500 gr de iogurte grego natural açucarado

Modo de preparo:

Colocar as bolachas num robot de cozinha e reduzi-las a migalhas. Se forem os miúdos a fazer, e para os ocupar e gastarem energias durante mais tempo, colocar as bolachas num saco de plástico e bater com o saco (bem fechado!) na bancada, e de seguida, passar com o rolo da massa, para que não fiquem perdidos pedaços muito grandes. 
Colocar as bolachas numa taça e de seguida juntar o iogurte que deve estar ligeiramente batido com um garfo. Envolver tudo muito bem até ficar uma mousse homogénea. Por cima espalhar migalhas grossas das 2 bolachas reservadas.

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