Bolo de chocolate cremoso

Ingredientes:

2 pacotes de bolachas de chocolate
100 gr de margarina
1 lata de leite condensado
2 embalagens de cream cheese (300 gr)
150 gr de chocolate ao leite picado
Cerejas em calda e folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo:

No liquidificador, triture as bolachas. Ponha numa tigela e misture a margarina até formar uma pasta.
Forre o fundo de uma forma retangular média.
Na batedeira, bata o leite condensado e o cream cheese. Misture delicadamente o chocolate derretido em banho maria. Despeje sobre a massa e leve ao frio por 6 horas. Retire do frio 15 minutos antes de servir. Corte em quadradinhos, decore com as cerejas e a hortelã.
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