Coxas de frango recheadas com bacon, queijo e fiambre

Ingredientes:

3 coxas de frango (completas) desossadas
6 fatias de fiambre
6 fatias de queijo (ou mozarella ralado)
12 fatias de bacon
pimenta (moída na hora) q.b.
alho em pó q.b.

Modo de preparo:

Retirar a pele das coxas, parti-las ao meio (coxa e sobrecoxa), retirar os ossos e espalmar a carne, de modo a obter bifes (pode optar por fazer com peito de frango).
Dispor uma fatia de fiambre e uma de queijo em cada bife e enrolar cada um, sobre si.
Enrolar duas fatias de bacon em cada rolo, cruzando-as. Atar com fio de cozinha.
Colocar os "presentinhos" num tabuleiro e levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante 40 minutos. Ir virando e regando, com o próprio molho (2 a 3 vezes).
Servir de imediato.

( clica e vê mais receitas deliciosas!!!)
Fonte: Alquimia dos Tachos
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