Granizado de melancia e hortelã

Ingredientes:

250 gr de melancia (peso sem casca)
1 pernada de hortelã fresca
Açúcar ou adoçante se necessário

Modo de preparo:

Corte em cubos a melancia e, se esta tiver caroços retire-os. Coloque a melancia num saco ou caixa de congelação e congele durante algumas horas ou de um dia para o outro.
Quando quiser fazer o granizado basta colocar no robot de cozinha, no copo liquidificador ou até com a varinha mágica, os cubos de melancia congelados, a hortelã e, se necessário o açúcar ou adoçante. Triture até obter uma textura de cristais de gelo fina que, à medida que vão derretendo podem ser bebidos por uma palhinha, ou facilmente saboreados à colherada.
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Fonte: O Cantinho das Tias
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