Doce de bolacha e leite condensado com um toque de limão

Ingredientes:

150 gr de bolacha Maria
100 gr de manteiga
4 Ovos
1 Lata de leite condensado
Sumo de 1 limão

Modo de preparo:

Triture as bolachas finamente, adicione a manteiga derretida, faça uma pasta e forre um pirex.
Bata as gemas com o leite condensado, junte o sumo de limão e bata mais um pouco.
Coloque no pirex.
Bata as claras em castelo firme com um pouco de açúcar. Coloque com uma colher as claras sobre o
doce e leve ao forno não muito quente, durante 15 a 20 minutos.

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